Mid-Autumn Festival, joka tunnetaan myös nimellä Moon Festival tai Zhongqiu Festival, on suosittu kiinalaisten ja vietnamilaisten viettämä sadonkorjuujuhla, joka juontaa juurensa yli 3000 vuotta Kiinan Shang-dynastian kuunpalvontaan. Sitä kutsuttiin ensin Zhongqiu Jieksi Zhoussa. Dynasty. Malesiassa, Singaporessa ja Filippiineillä sitä kutsutaan joskus myös lyhtyjuhliksi tai Mooncake Festival.

Mid-Autum Festival järjestetään 15^thKuukauden kahdeksas päivä kiinalaisessa kuukalenterissa, joka on gregoriaanisen kalenterin mukaan syyskuussa tai lokakuun alussa. Se on päivä, joka rinnakkain aurinkokalenterin syyspäiväntasauksen kanssa, jolloin kuu on täydemmillään ja pyöreimmällä. tämä festivaali on mooncake, josta on monia erilaisia ​​​​lajikkeita.

Mid-Autumn Festival on yksi harvoista tärkeimmistä juhlapäivistä kiinalaisessa kalenterissa, muut ovat kiinalainen uusivuosi ja talvipäivänseisaus, ja se on laillinen vapaapäivä useissa maissa. Viljelijät juhlivat syksyn sadonkorjuukauden päättymistä tänä päivänä. Perinteisesti tänä päivänä kiinalaiset perheenjäsenet ja ystävät kokoontuvat ihailemaan kirkasta keskisyksyn sadonkorjuukuuta ja syömään yhdessä kuukakkuja ja pomeloja kuun alla. Juhlaan liittyy muita kulttuurisia tai alueellisia tapoja, kuten:

Kirkkaasti valaistujen lyhtyjen kantaminen, lyhtyjen valaiseminen torneissa, kelluvia taivaslyhtyjä,

Polttaa suitsukkeita kunnioittaen jumalia, mukaan lukien Chang'e

Keskikesän juhlan pystyttäminen. Kyse ei ole puiden istuttamisesta, vaan lyhtyjen ripustamisesta bambutankoon ja niiden asettamisesta kohokohtaan, kuten kattoon, puihin, terasseihin jne. se on tapana Guangzhoussa, Honghongissa jne.

Kuu-kakku

On tämä tarina kuukakusta, Yuan-dynastian aikana (1280-1368) Kiinaa hallitsi Mongolian kansa. Edellisen Sung-dynastian (jKr 960-1280) johtajat olivat tyytymättömiä alistumaan vieraan vallan alle ja päättivät löytää tapa koordinoida kapina ilman kapinan johtajia Tietäen, että Moon Festival lähestyy, määräsi valmistamaan erityisiä kakkuja, jokaiseen kuukakkuun paistettu viesti oli hyökkäyksen pääpiirteet. Kuufestivaalin yönä kapinalliset kiinnittivät onnistuneesti ja kukistivat hallituksen tänään ,kuukakkuja syödään tämän legendan muistoksi ja niitä kutsuttiin Mooncakeksi.

Sukupolvien ajan kuukakkuja on valmistettu makeilla täytteillä pähkinöistä, punaisista papuista, lootuksensiementahnasta tai kiinalaisista taateleista, jotka on kääritty taikinaan. Joskus keitetty munankeltuainen voi löytyä runsaan makuisen jälkiruoan keskeltä. Ihmiset vertaavat kuukakkuja luumuvanukas- ja hedelmäkakkuihin, joita tarjoillaan Englannin pyhäpäivinä.

Nykyään kuukakkuja on myynnissä sata erilaista kuukautta ennen Moon Festivalin saapumista.

Yrityksemme juhlii keskisyksyn juhlaa tekemällä yhdessä kuukakun ja ikebana-kukka-asetelman.